出口退税是指在出口货物时，由政府对企业出口货物所支付的增值税、消费税和关税等，以及国内部分资源品税、城市维护建设税、教育费附加、矿产资源补偿费的全部或部分予以退还的财政措施。出口退税旨在促进本国商品的出口，为企业节省成本，增强国内企业在国际市场上的竞争力。

出口退税流程一般包括以下几个环节：

一、企业申报：企业在出口产品之前需要先进行出口退税申报。企业需按照当地国家政策规定，提交相关的资料和证明文件，如纳税证明、海关单证、发票等。

二、政府审批：经过初步审核，政府会进行财政方面的判定和认可，审批通过之后，对符合要求的企业进行出口退税。

三、出口确认：企业需要将所有申报的有关材料交给当地的海关，并等待海关对货物进行查验、验收、放行和确认等操作手续。

四、退税申请：海关确认出口货物之后，企业需要向税务部门提出退税申请。

五、税务审核：税务部门对企业的申请资料进行审核，核实其真实性和合法性，确认是否符合退税相关政策规定。

六、退税交付：通过企业银行账户，税务部门会将取得的出口退税款项以电汇、现金等的方式予以发放。

特别说明：根据各国不同的政策法规，出口退税流程可能会存在相应的差异，但以上步骤是大体相同的。

需要注意的是，出口退税只能针对出口货物而言，并且必须符合当地政策和要求条件。此外，为了确保出口退税的顺畅进行，企业应按时、准确、详尽地填写有关申报信息，并建立健全的财务管理制度和海关报关制度，以支持和保证出口退税工作的开展。