一般纳税人和小规模纳税人之间的主要区别在于他们适用的税收法规和税率。

　　一般纳税人是指按照《增值税暂行条例》规定，需要缴纳增值税的企业或个人。这些企业和个人通常具有较高的营业额和收入水平，并且需要在销售货物和服务时向税务机关申报并缴纳税款。一般税率的适用范围为17%、13%、6%等。例如，如果一家公司年营业额超过500万元人民币，则会被认定为一般纳税人。

　　小规模纳税人则是根据《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》的规定，适用3%征收率的小型微利企业或个体工商户。这类纳税人不需要像一般纳税人那样进行增值税的纳税申报，但他们的营业额必须低于规定的标准（如月销售额不超过20,000元）才能享受优惠政策。小规模纳税人的税率通常是4%。